カラダと環境に優しい耕作イタリアン「E-flat] を石田理事が訪問・・・オーナーシェフの藤原さんから野菜だけで作られた料理のお話などお聴きすることが出来ました。一環してフードロス削減を目的とした取組を実践し続けておられる姿勢に感動です！